Składniki:
Mleko Wypasione 3,2% 200 ml
Serek wiejski Polski 1 op
Jajka 3 szt
Mąka ok. 400 g
Soda 1 łyżeczka
Jabłka na szarlotkę 100 g
Masło klarowane
Cukier puder
Powidła
Sposób wykonania:
Jajka ubijamy z mlekiem następnie dodajemy serek wiejski mąkę i sodę, całość dobrze wyrabiamy następnie dodajemy jabłka i delikatnie mieszamy, jeżeli ciasto jest zbyt płynne dodajemy mąkę. Smażymy na klarowanym maśle po ok. 3 min z każdej strony podajemy posypane cukrem pudrem lub z powidłami.